Normalmente, las catas de vino suelen implicar permanecer sentado en una bodega mientras alguien explica los detalles de cada ejemplar. Típicamente se pronuncian frases tales «Estas son las uvas que se usaron«. «Se elaboró mediante tales métodos». «¿Percibe estas notas cítricas?», u otras por el estilo.Sin embargo, la experiencia puede ser mucho más que sorber, …